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Salade d'hiver gourmande et vitaminée
Salade pleine dénergie pour vous renforcer en vue de l'hiver.
Plat Entrée, Plat
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 15 min
Portions
pers.
Ingrédients
Plat Entrée, Plat
Temps de Préparation 10 min
Temps de Cuisson 15 min
Portions
pers.
Ingrédients
Instructions
  1. Faites cuir le boulgour, égouttez et rincez-le à l’eau froide. Laissez refroidir complètement et réservez.
  2. Hâchez grossièrement la roquette, coupez la poire, la betterave et le bleu d’Auvergne en dés et disposez le tout dans un saladier. Versez le boulgour cuit, mélangez bien tout les ingrédients
  3. Salez, poivrez, assaisonnez  à votre convenance,avec de l'huile de sésame, et du balsamique par exemple.
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