Imprimer la recette
Gratin de courge longue de Nice et muscade
Apprécié de tous le gratin de courge est un classique de la cuisine provençale.
Plat Plat
Temps de Préparation 15 min
Temps de Cuisson 60 min
Portions
pers.
Ingrédients
Plat Plat
Temps de Préparation 15 min
Temps de Cuisson 60 min
Portions
pers.
Ingrédients
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 180°C. (Thermostat 6) Épluchez et coupez la courge en rondelles.
  2. Dans un plat à gratin huilé, disposez les rondelles de courges en couches de 2 cm. Ajoutez l'oignon émincé, le gruyère râpé, sel, poivre, noix de muscade, persil et travers de porc.
  3. Répétez l'opération pour réaliser 3 couches identiques puis versez la crème fraîche et le lait. Mettez au four chaud et laissez cuire pendant 1 heure.
Partager cette recette

Pin It on Pinterest

PARTAGE

Partagez cet article sur vos réseaux!

Shares