Gratin de blettes à la provençale

Encore un grand classique indémodable de notre cuisine traditionnelle, qui nous permettra d'utiliser aussi bien les feuilles de blettes que les cardes (appelées aussi côtes).

Comment conserver vos aromates

Il est toujours agréable de pouvoir ressortir hors saison les bons aromates que la terre nous offre.

Jus de kale

Un jus ultravitaminé idéal pour préparer son système immunitaire pour l'hiver et être en pleine forme !

Potage fenouil carottes à la coriandre et pesto persil et amandes

Un délicieux potage bien relevé et plein de vitamines.

Carottes vichy

Encore un classique de la cuisine française, toujours un régal.

Smoothie aux blettes et fruits divers

L'une des meilleures façons de conserver tous les bienfaits nutritionnels de la blette et des fruits : les consommer crus. A varier à l'infini selon les envies.